Дни хантыйской кухни станут в Нягани традиционными
Как сообщили агентству «Самотлор-экспресс» в пресс-службе администрации города Нягани, поучаствовать в празднике откликнулись 6 предприятий.
Любителей вкусно покушать и оценить блюда итальянской кухни приветливые хозяева встречали в закусочной «Треуголка» и в столовой №5, расположенной в здании администрации города. Кстати, эта же столовая порадовала няганцев и блюдами украинской кухни. Кафе «Амазония» предпочло грузинскую, а кафе «Сеул» - корейскую кухню. Закусочная «Соболь» в свое меню включила традиционные блюда сразу двух народностей – белорусов и кавказцев.
Блюдами коренных народов Севера потчевали гостей в кафе «У Виктории». Уже на пороге с хлебом-солью гостей встречали две самые настоящие хантыйки. Они же на протяжении всего праздничного обеда свершали обрядовые действия. Перед началом трапезы провели окуривание, чтобы изгнать злых духов, далее исполняли песни и играли на женском национальном инструменте, изготовленном из оленьего ребра.
Кстати, для того, чтобы как можно полней передать традиции ханты, Тамаре Леончук, заведующей кафе пришлось прочитать не один журнал, посетить музей и Центр ремесел. На вопрос, почему именно хантыйская кухня, она ответила: «На этой земле я живу с 1991 года, и поэтому мне было очень интересно узнать о традициях и обычаях коренных народов».
13.03.2025
Ушел из жизни эксперт Агентства нефтегазовой информации Александр Хуршудов
Светлая память. Без его аналитики данные о будущем еще более размыты и подвержены манипуляциям..
04.08.2017
Анатолий Григорьев: Право называться первопроходцами принадлежит именно геологам
Мой любимый,дорогой брат.Горжусь тобой!Перестала биться сердце Анатолия Васильевича.26 марта 2025 г. Крым 29 марта 2025.
02.12.2024
В России за 2024 год произошло 23 взрыва бытового газа
Вот сколько живу - раньше с 70-х до 2000-ни о каких взрывах газа не слышали. А последние лет 10 это просто бич какой то! То ли раньше люди более ответственными были, то ли сейчас одни шалопаи безответственные пошли!
21.02.2025
В Тюмени около 2 тыс. студентов приняли участие в ярмарке вакансий
Добротный материал. Интересное событие.
Редакция АНГИ - как всегда в материале и на пике новостей. Спасибо.
28.01.2025
В год 50-летия Когалыма в городе откроют новые объекты социальной инфраструктуры
18 лет моей жизни прошло в Когалыме. Замечательный город, замечательные люди. Город с каждым годом просто расцветает! Спасибо компании ЛУКОЙЛ и, главное, огромнейшее спасибо ее президенту Вагиту Юсуфовичу Алекперову за их человечное отношение к жителям города. Благодаря им в городе созданы все условия для молодых семей и их маленьких детей. А в последнее время созданы условия и для молодежи.
30.01.2025
Суд обязал пересмотреть газовые и нефтяные проекты Shell и Equinor
Проекты были разработаны до ГринПис, и Разрешения Выданы! Бурить! И Добывать!
15.11.2024
Газпром: ЕС искусственно разрушает спрос на газ, вредя собственной экономике
У России есть газ, а у Европы есть спесь. Каждому своё.
23.10.2024
В Иркутской области выявлено загрязнение реки Кая молибденом
А Кая впадает в Иркут, а Иркут в Ангару....
11.10.2024
BitRiver использовала 150 млн кубометров ПНГ для добычи биткоина
Молодцы, хоть кто-то работает в России очень успешно.
29.08.2024
Генадий Шмаль: Нужна новая парадигма развития нефтегазовой отрасли
Прошу обратить внимание на возможности использования попутной пластовой воды для добычи из неё минеральных ресурсов. Тема особенно актуальна для уже выработанных месторождений, с развитой системой ППД. Например для Башкортостана это огромный шанс резко поднять рентабельность работы нефтяников.
